Mi az inulin por
Mi az inulin por?
Bárki, aki mostanában olvasott a bélrendszer egészségéről, találkozott az inulinnal. De mi is az az inulinpor, és pontosan mit csinál? Az inulin hormon? Hát nem. Az inulin egy oldható rost, amely természetesen előfordul számos közönséges gyógynövényben, gyümölcsben és zöldségben, például az édesburgonyában,
A rost nem a legcsodálatosabb tápanyag, de létfontosságú a bélrendszer működéséhez és az általános jóléthez. És a valóság az, hogy a legtöbben nem eszünk eleget. Ez a bejegyzés bemutatja az inulinport, mint egy alternatív módszert a durvatakarmány elfogyasztásának enyhítésére.
Mire jó az inulin?
1. Az inulin a nem emészthető szénhidrátok és élelmi rostok természetes, növényi eredetű forrása, de valószínűleg az a kérdés, hogy miben segíthet az inulinpor?
2. Jót tesz a bél egészségének
Állítólag az inulin pozitív hatással van a bélműködésre azáltal, hogy befolyásolja a bélbiótát.
3. Azok a kutatók, akik egy sor klinikai vizsgálatból származó adatokat néztek meg, azt találták, hogy az inulin pozitív hatással lehet a széklet gyakoriságára és konzisztenciájára.3,4 Egy alacsony székletgyakoriságú embereken végzett vizsgálatban napi 10 g natív cikória inulin növelte a széklet gyakoriságát. .
4. Segítheti a kalcium felszívódását
Az inulin a kalcium felszívódását és a csontok ásványianyag-tömegét is elősegítheti – derült ki egy olyan serdülőkön végzett tanulmányból, akik rendszeresen fogyasztottak inulin típusú fruktánokat.
5. Segíti a fogyást
Mindenki számára, aki segítséget keres egy súlykontroll programmal, az inulin elősegítheti a fogyást és megakadályozhatja a súlygyarapodást.
6. Az inulin fogyás a csökkenő éhségérzet miatt következik be, ami segíthet az étvágy és a táplálékfelvétel szabályozásában. Egy tanulmány szerint a magasabb inulint fogyasztó emberek csökkent étvágyról számoltak be az édes, sós és zsíros ételek iránt. Ezen túlmenően, mint oldható rost, hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ez nagyszerű hír, ha segítséget keres az egészségtelen nassolnivalók leküzdésében.
7. Segít szabályozni a vércukorszintet
Az inulin lassítja az emésztést, így lassabban szabadul fel a cukor. Ez segít a vércukorszint egészséges ellenőrzésében.
8. Ennek eredményeként az inulin pozitív szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség szabályozásában,
Összegzés
Az inulin jó…
1. A bél egészségének támogatása
2.Súlyszabályozás támogatása
3. Segít a vércukorszint szabályozásában
4. Alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer-helyettesítőként a főzésben és az élelmiszergyártásban
Mi a legjobb inulinforrás?
Az inulin 36,{1}} típusú növényben található meg. Vitathatatlanul a legjobb inulinforrás a cikóriagyökér, de a hagyma, a fokhagyma és néhány teljes kiőrlésű gabona is jó forrás.
Ez a táblázat a különböző inulin élelmiszerek relatív szintjét mutatja
| Forrás | Inulin (g/100g) |
|---|
| Forrás | Inulin (g/100g) |
|---|---|
| Cikória gyökér (Cichorium intybus) | 35.7 - 47.6 |
| Csicsóka gumó (Helianthus tuberosus) | 16.0 - 20.0 |
| Fokhagyma (Allium sativum) | 9.0 - 6.0 |
| Búza (lisztből sült) (Titicum sp.) | 1.0 - 3.8 |
| Árpa (nyers gabona) (Hordeum vulgare) | 0.5 - 1.0 |
Az inulin jó vagy rossz neked?
Először is, a jó hír: az inulin természetesen alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, valamint vegetáriánus és vegánbarát.
Az inulin számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, az emésztőrendszer egészségének javításában, a székrekedés enyhítésében és a testsúlyszabályozásban.
De létezik olyan, hogy inulin intolerancia?
A legtöbb ember képes lesz inulint kis adagokban szedni, mellékhatások nélkül. Az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedőknek és a FODMAP-okkal szemben intoleránsoknak azonban óvakodniuk kell a mellékhatásoktól. Az inulinbevitelt fokozatosan növelni kell az esetleges mellékhatások nyomon követése és kezelése érdekében.
Az inulin mellékhatásai
1. Puffadás és/vagy fokozott szél (puffadás)
2. Hasi kellemetlen érzés és/vagy görcsök
3. Hasmenés
1. Az inulin növeli a bélmozgás gyakoriságát, és segíthet a széklet lágyításában.
2. Az inulin egyfajta frukto-oligoszacharid, amely prebiotikum.
3. Az inulin prebiotikum kétféleképpen segíthet az egészséges bélkörnyezet szabályozásában:
3.1 A barátságos bélbaktériumok növekedésének serkentésével. Ezek olyan baktériumok, amelyek jótékony hatással vannak a bélrendszerre, mint például a Lactobacillus sp., Bifidobacteria sp. és Lactococcus sp.
3.2 Úgy is hat, hogy gátolja a potenciálisan káros baktériumok növekedését. Például Clostridia és Escherichia coli.
Összegzés
1. Az inulin egy prebiotikum, amely létfontosságú támogatást nyújt a bélrendszer egészségéhez
2. Az inulin prebiotikum jó a jó és a rossz bélbaktériumok egészséges egyensúlyának fenntartásához
3. A prebiotikumok segíthetik a kalcium felszívódását és az immunrendszer jobb működését is
