Borkősav

Név: Borkősav
Alias: 2,3-dihidroxi-borostyánkősav, dihidroxi-borostyánkősav, szőlősav

A szálláslekérdezés elküldése Csevegj most

Leírás

Termék bemutatása

mi a?
borkősavegy fehér, kristályos szerves sav, amely természetesen előfordul számos gyümölcsben, leginkább a szőlőben, de a banánban, tamarindban és citrusfélékben is. Sója, a kálium-bitartarát, más néven fogkőkrém, természetes úton fejlődik ki az erjedés során. Általában nátrium-hidrogén-karbonáttal keverik, és sütőporként árulják, amelyet élesztőként használnak az élelmiszer-készítés során. Magát a savat antioxidáns E334-ként adják az élelmiszerekhez, hogy különleges savanyú ízt adjon. A természetben előforduló borkősav hasznos alapanyag a szerves kémiai szintézisben. A borkősav egy alfa-hidroxi-karbonsav, diprotikus és aldársav, valamint a borostyánkősav dihidroxil-származéka.

Termékfotók

tartaric acid

Termékadatlap

Név:borkősav
Alias: 2,3-dihidroxi-borostyánkősav, dihidroxi-borostyánkősav, szőlősav
Kémiai képlet: C4H6O6 [3-5]
Molekulatömeg: 150,09
Olvadáspont: 200-206 fok
Forráspont: 399,3 fok
Sűrűség; 1,886 g/cm³
Megjelenés: fehér kristályos por
Lobbanáspont: 210 fok
Biztonsági leírás: S26; S37/39
Veszélyszimbólum: Xi
A veszély leírása: R36/37/38
Oldhatóság: vízben és etanolban oldódik, éterben kevéssé oldódik

Farmakodinamika
A borkősavat szén-dioxid előállítására használják nátrium-hidrogén-karbonáttal való kölcsönhatás révén orális adagolást követően. A szén-dioxid kiterjeszti a gyomrot, és negatív kontrasztanyagot biztosít a kettős kontrasztos radiográfia során. Nagy dózisokban ez a szer izomméregként hat az almasav-termelés gátlásával, ami bénulást és esetleg halált is okozhat.

Abszorpció:
A mononátrium-14C-L( plusz )-tartarát (400 mg/kg) orális vagy parenterális adagja gyorsan kiválasztódik a patkányokból, és egy részük teljesen CO2-vé metabolizálódik. Az orális adag jól felszívódik.

Csomagolás és szállítás

Hypromellose Powder